Krapkowice Honorowi Dawcy Krwi

Dieta a grupa krwi - część 3

Dobry stan zdrowia i kondycja psychofizyczna są bardzo ważne nie tylko dla tych, którzy decydują się oddawać krew. Okazuje się, że ogromny wpływ na to, w jakim stanie jest dawca ma odpowiednia dieta, inna dla posiadacza danej grupy krwi. Przez jej stosowanie można uniknąć wielu chorób, poprawić ogólny stan organizmu i - co bardzo ważne dla dawców krwi - zapanować nad krzepliwością i jej odpowiednim rozcieńczeniem.

W tym artykule piszemy o diecie, którą powinny stosować osoby z grupą krwi 'AB'.

Mięso i ryby

Osoby z tą grupą krwi powinny unikać przede wszystkim mięs wędzonych i zawierających konserwanty. Są one bardzo niebezpieczne, ze względu na niską zawartość kwasu żołądkowego w organizmach z grupą krwi 'AB'. Częste ich spożywanie może spowodować nawet raka żołądka. Niepolecane są także kurczaki (zawierają niebezpieczne lektyny) oraz bekon, wieprzowina, wołowina, mięso gęsi. Wysoce polecane są natomiast: baranina, jagnina, mięso indyka i królika.
Doskonałym źródłem białka dla tej grupy krwi są owoce morza. Szczególnie polecane są: tuńczyk, morszczuk, dorsz, pstrąg, jesiotr, łosoś, sardynka, makrela, szczupak czy ślimaki. Właściwie unikać się powinno tylko flądry, okonia i halibuta oraz skorupiaków, gdyż zawierają one trudno przyswajane lektyny.

Nabiał

Nabiał jest wysoce wskazany. Szczególnie dobrze na organizm wpływają skwaśniałe produkty, takie jak: jogurt, kefir, kwaśna śmietanka (najlepiej niskotłuszczowa). Nadmiar spożywanych produktów mlecznych może spowodować problemy z drogami oddechowymi, zatokami czy infekcję uszu - wówczas należy je odstawić. Spożywając jaja można zwiększyć ilość protein, obniżając poziom cholesterolu, ale trzeba pamiętać o tym, by na jedno żółtko spożywać dwa białka. Wskazane są też różne rodzaje serów. Istnieją jednak produkty, których należy unikać, np.: masło, lody, maślanka, tłuste mleko, sery: brie, camembert, parmezan.

Zboża

Osoby z grupą krwi 'AB' powinny unikać produktów pszenicznych - źle wpływają na wagę i tkankę mięśniową. Powinny także ograniczyć kiełki i otręby pszenicy oraz płatki kukurydziane. Wysoce zalecane są otręby ryżowe, otręby owsa, proso czy ryż. Ryż w ogóle powinien stanowić ważny składnik diety. Zaleca się też spożywanie makaronów, ale raz, dwa razy w tygodniu. Nie zaleca się spożywania kaszy gryczanej.
Jeżeli chodzi o pieczywo, to najlepsze dla organizmu z grupą krwi 'AB' są: chleb żytni, pieczywo chrupkie czy wafle ryżowe. Nie powinno się spożywać chleba i bułek kukurydzianych.

Owoce i warzywa

Świeże warzywa i owoce mogą zapobiegać chorobom serca i nowotworom, które często dotykają posiadaczy krwi typu 'AB'. Powinno się je spożywać kilka razy dziennie. Bardzo dobrze na organizm wpływają czerwona fasola i soczewica (zawierają utleniacze przeciwrakowe). Jedynym warzywem, którego należy bezwzględnie unikać, jest kukurydza pod każdą postacią. Niezbyt dobrze wpływają na organizm także oliwki, papryka i rzodkiewki.
Do niepolecanych owoców należą: pomarańcze - drażnią żołądek, banany - zawierają lektyny i gruszki. Za to grejpfruty i cytryny świetnie wpływają na trawienie, doskonale oczyszczają organizm ze śluzu i zawierają witaminę C - nie tylko wzmacniającą odporność, ale i będącą ważnym antyutleniaczem. Inne wskazane owoce to ananasy, figi, śliwki, winogrona, wiśnie.

Napoje

Osoby z grupą krwi 'AB' powinny zaczynać dzień od wypicia szklanki ciepłej wody ze świeżo wyciśniętym sokiem z połowy cytryny. Taki napój oczyszcza organizm ze śluzu oraz wspomaga trawienie. Dobrze wpływają także soki z wiśni, winogron, żurawiny oraz soki warzywne: z kapusty, marchwi i selera. Zły wpływ ma sok z pomarańczy. Herbatki ziołowe bardzo dobrze działają na organizmy z grupą krwi 'AB'. Na przykład zielona herbata, lucerna, łopian i rumianek wzmacniają system odpornościowy, głóg i korzeń lukrecji wzmacniają serce, a mniszek lekarski, korzeń łopianu i herbata z liści truskawek zapobiegają anemii. Unikać powinno się: aloesu, dziewanny, lipy, kozieradki.
Czerwone wino jest wskazane dla osób z grupą krwi 'AB', z powodu dodatniego serconaczyniowego działania. Szklanka takiego wina dziennie zmniejsza ryzyko chorób serca. Filiżanka - lub dwie dziennie - kawy powoduje wzrost poziomu kwasu żołądkowego, a także dostarcza tych samych enzymów, co soja. Jednak, by uzyskać jak najlepsze korzyści, powinno się pić kawę zamiennie z zielona herbatą. Niepolecane są: cola i likiery.

Czy przedstawiona dieta jest skuteczna, można się przekonać tylko stosując ją. Więcej na temat odpowiedniego sposobu odżywiania się ze względu na grupę krwi można znaleźć w książce P.J. D `Adamo i C. Whitney 'Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi'.