Summer Drinks - orzeźwiające, zdrowe i smaczne - cz. 2

Dzisiaj część druga artykułu o letnich napojach. Dla wszystkich, którzy przegapili poprzedni numer, przypominam, że w czasie upałów należy pić zdecydowanie więcej płynów niż norma 2-3 litry dziennie. Jest wiele sposobów na gaszenie pragnienia, najlepszy to woda mineralna z dodatkiem soku jabłkowego. W okresie dużych upałów należy unikać napoi alkoholowych, a zamiast tego polecam nowe przepisy:Imbirowa lemoniadaWspaniale gasi pragnienie, a zarazem wspiera serce i układ krążenia Dla 4 osób 4 limetki (lemonki) * 4 łyżki cukru (najlepiej brązowego) * 10g świeżego imbiru * pęczek świeżej mięty * 2 butelki zimnej wody mineralnej * kostki lodu Limetki opłukać gorącą wodą i pokroić w ósemki. Cząstki limetek wymieszać z cukrem i najlepiej w słoiku, a następnie mocno nim wstrząsnąć, tak aby limetki puściły sok. Imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Dodać razem z miętą do limetek. Zalać wodą mineralną (1 butelką) i pozostawić w lodówce około 2 godzin. Na koniec dodać pozostałą wodę mineralną i kostki lodu. Porcja: około 111 kalorii * Białko: 0,3g * Tłuszcz; 0,4g * Węglowodany: 26g * Cholesterol: 0g * Przygotowanie: około 15 minut (bez oczekiwania) Cocktail Gruszkowo - Cytrusowy Dla 4 osób (dla każdego 0,2 L) 1 limetka grapefruita * 350 ml wody mineralnej * 300 ml soku gruszkowego Grapefruit i limetkę przepołowić i wycisnąć z nich sok. Wyciśnięty sok najlepiej przecedzić przez sitko.Wymieszać z sokiem gruszkowym i wodą mineralną. Porcja: około 29 kalorii * Białko: 0,3g * Tłuszcz: 0,1g * Węglowodany: 6,3g * Cholesterol: 0g * Przygotowanie: około 5 minut Sok truskawkowo - pomarańczowy 2 pomarańcze * 200 g truskawek * 2 gałązki bazylii * łyżeczki octu balsamicznego Pomarańcze obrać i pokroić w cząstki. Truskawki umyć i obrać. Wszystko zmiksować w mikserze. Doprawić octem balsamicznym. Porcja: około 170 kalorii * Węglowodany: 31 g
Magdalena Malinowska

Wydruk strony: <http://krapkowice.net/kurier,art,id_656> [22.11.2008 18:11:50]